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惠州市德興順廚具有限公司位是一家集科研、設計、制造、銷售、安裝、維修服務為一體的專業廚具設備生產企業,多年來承接了眾多飯店、酒樓及大型工廠飯堂的全套深圳廚房設備工程,累積了豐富的實踐經驗,蓄備了一支高素質、專業化的人才隊伍。歷年來秉承著“創新、務實、求真“的企業精神和完善的售后服務......


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學校食堂案例
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星級酒店廚房案例
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自助餐廚房案例
自助餐廚房案例
工廠食堂案例
工廠食堂案例
餐廳廚房案例
餐廳廚房案例

2020

06-12

按照正常的吊地柜安裝標準要求,地柜高度為800-850,吊柜的標準高度是700,因為煙機與臺面之間的距離一般鎖定在700-750之間,如將吊柜底部與煙機底部平行,那這樣的吊柜頂部高度距離地面一般就是2250-2300之間,廚房吊頂后的高度一...

2020

06-11

  至于冷藏設備,即用來冷藏東西的冰箱。家里的冰箱和冰柜都是制冷設備。一些大工廠也使用冰箱,但使用的空間非常大。在這種情況下,我們稱之為冰箱,溫度一般都很低,而且密封性很緊,所以,在使用制冷設備或一些大型冰箱時,我們應該注意什么?接下來,...

2020

06-11

“先欲善其事,必先利其器”,一盤好菜,一道美味,取決于三大要素:廚師的技藝,食材烹飪設備,廚房設備為“器”,往往得不到足夠的重視?,F代餐廳更加要考慮食客的流量各口味的多樣性,一使廚房在提供出的的時候要做到“快”“夠火”“新鮮”“衛生”每一...

2020

06-10

要想提高廚房設計的工作效率,使廚房設計達整體最優化,我們應注意到一些要點,下面就來給大家講解一下。01、詳細了解經營規劃經營規劃確定的餐飲類別、規模檔次、餐位數、餐桌數、特色菜系服務項目等有關內容,就是對廚房設計的具體要求。明確設計的功能目...

2020

05-31

冷菜間是冷菜成品切配裝盆的場所。冷菜的制作遵循“專人、專室、專用工具、專冷藏”的“五?!敝贫?,在其入口處應設有洗手消毒設施的預進間;冷盆間內裝置獨立的空調設施,保持室內空氣潔凈度;并設置紫外光殺菌燈,水源供給管采用銅管連接,供應可生飲用的水...

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